GUDEN Durst
Zuerst war der Durst. Als dieser nach einem Feierabendbier im Sommer 2011 noch nicht gestillt war, wurde die nächste Runde bestellt. Das Thema des Abends war klar: Bier. Der Hopfen des Lebens. Warum nicht einfach selbst brauen? Und wenn, dann richtig: Von Hessen für Hessen!
Text: Julian Felten
Foto: GUDE STOFF
Die drei Kumpels wollten ein Bier brauen, das schmeckt und aussieht, wie sie es sich schon immer erträumt haben. Der Name war die kleinste Herausforderung und kam schon beim Anstoßen im Feierabendsommer 2011 – das obligatorische „Gude“ beim Klirren der Gläser war Inspiration genug.
Auf der Suche nach einem entsprechenden Partner für die Umsetzung entschieden sie sich für die hessische Spezialitäten- und Traiditionsbrauerei Schmucker aus dem Odenwald. In Zusammenarbeit mit dem Schmucker-Braumeister wurde die eigene GUDE-Bierrezeptur 2012 im Geheimlabor erstellt. Nach vielen Probeläufen hatten sie die perfekte Rezeptur gefunden: ein, laut Achim, „süffiges und mildes Pils.“ GUDE verkörpert Hessen und ist auf dem Weg das Kultbier aus dem Herzen Europas zu werden. Für die Gründer verkörpert GUDE „das hessische Lebensgefühl und gibt vielen Menschen das Gefühl von Heimat.“
Mittlerweile gibt es nicht nur Bier, sondern auch die GUDE NACHT- Spirituosen Haselnuss und Honig-Kräuter. Der GUDE NACHT Haselnuss entwickelt sich zum neuen Liebling der GUDE Familie.
Natürlich ist auch das hessische Kultgetränk vertreten - GUDE STOFF - Apfelwein (oder auch, Ebbelwoi!) und mit GUDE Pampelmuse ist auch ein fruchtig herbes Radler im Sortiment.
Aus der Bierlaune im Sommer 2011 hat sich mittlerweile auch ein Lifestyle-Trend entwickelt. Die Hessen wollen ihre Herkunft stolz auf der Brust tragen: Basecaps, Hoodies und T-Shirts sind besonders im Süden des Bundeslandes präsent. Die drei Jungs haben also nicht nur auf dem Biermarkt ein hessisches Identifikationsmerkmal geschaffen, sondern gleich noch den heimischen Fashionmarkt aufgemischt. Kopf, Herz, Seele und Gaumen – bei GUDE fühlen sich alle zu Hause. Genau wie in Hessen.
Lieblingsorte von GUDE STOFF für…
…Freunde: Krone Groß-Umstadt www.krone-umstadt.de
Bristol Bar Frankfurt www.bristol-hotel.de/bar/
…Familie: Hippelsbach - Handkäse Bratwürstchen essen /
Vivarium Darmstadt www.zoo-vivarium.de
Thomashütte Eppersthausen www.thomashuette.com/de/startseite/
…Kollegen: Roomers Bar Frankfurt www.roomers-frankfurt.com/bar/
…Geschäftspartner: Krone Hetschbach www.krone-hetschbach.de
Ferrucci Winebar Darmstadt www.ferrucci-winebar.de/
…Touristen: Mathildenhöhe Darmstadt
Woog Gastronomie woog.me
